【不老長寿の果物といわれるいちじく】

六甲山麓 の 自然の 力 で 育てた 欧州 品種 の いちじく

＊皮が薄―いので丸ごとどうぞ！

ヌアール・カロン

フランス産の黒いちぢく品種です。完熟すると艶やかな紫色からブルームがでてマットな黒に変化し、最後に皮がはち切れたら食べごろ。甘味は濃厚で果肉は粒々感がしっかりした美しい赤色。

輪切りにしたり櫛型にしたり、水分は少なめなので、お菓子や料理を華やかに飾るのにぴったりです。

ワインやチーズにもよく合います。4品種の中では、最も日持ちがいいです。

バローネ

フランス産の白いちぢく品種です。甘味が強くねっとりとした食感で上品な美味しさに、とても驚かれる方が多いです。非常にデリケートで傷みやすいため、国内ではほとんど流通していません。

樹で熟れた果実は蜜がしたたるほどジューシーです。皮が薄いので丸ごとお召し上がりください。

生ハムと合わせてサラダ等には青め、完熟はそのままデザートにおすすめ。皮が弾けて茶色くなってきたものが完熟です。

お料理にも、パスタ、ピザなどお試しください。

・こちらの商品は生果の為、先行予約販売のみとさせていただいております。

※30セット限定

・収穫期は9月から10月となりますので、受注後にこちらよりお届け時期のお打合せ後の出荷とさせていただきます。

　なお、天候や時期により前後する場合がございます。

・クール宅配便にてご注文を頂きお届けします。