【不老長寿の果物といわれるいちじく】

六甲山麓 の 自然の 力 で 育てた 欧州 品種 の いちじく

＊樹で熟れた新鮮なバローネの果実をセミドライ加工しました！
　低温風ドライ製法でエイジングの魔法がかかっております。

バローネ８ツ割セミドライ　容量50ｇ

フランス産の白いちぢく品種〔Barrone〕です。甘味が強くねっとりとした食感で上品な美味しさに驚かれ、ファンの多い品種です。非常にデリケートで皮が薄く傷みやすいため、収穫にも気を使います。

朝露がつく早朝に収穫すると表皮を傷つけてしまうので、陽が登ってからしか収穫できないほど繊細なのです。国内での流通は今のところ見たことがありません。

当園ではこの美味しいバローネからセミドライいちじくを作るために、懸命に状態のいい生菓を栽培しております。最も美味しい樹で熟れた、完熟の新鮮なバローネの果実を８ツ割にして、セミドライ加工してお届けさせていただきます。

ワインやウィスキー、ブランデーなどお酒にもよく合います。

チーズや生ハムにもよく合います。

当店のいちじく酢で和えると、「無花果なます」ができ、オシャレな一品料理にもなります。
　
この商品は基本的には常温メール便にてお届けいたします。