【不老長寿の果物といわれるいちじく】

六甲山麓 の 自然の 力 で 育てた 欧州 品種 の いちじく

＊樹で熟れた新鮮なコハクの果実をセミドライ加工しました！
　低温風ドライ製法でエイジングの魔法がかかっております。

ドリーミースィート８ツ割セミドライ　容量50ｇ

ギリシャ産の白いちぢく品種〔Dreamy Sweet〕です。地中海沿岸ではおなじみの綺麗な緑色の果皮の種類です。果肉は淡いピンク色で半割にすると断面はちょっとハート形に見えて可愛らしいです。

このドリーミーは、甘すぎず香りが良いところがおすすめ。生ハムを添えて前菜にするのは最高のマリアージュです。また、ピザに乗せて焼いても美味しいです。
果皮の下の白いワタの部分がほんのりとバニラのような香りで、お料理にも抜群にお勧めです。

勿論のこと、ドリーミーはセミドライにしても美味しいです。雨に当たると弾けてしまうので、気を使いながら最も美味しいタイミングを計らって、樹で熟れて星形に少しだけ弾けた状態で収穫します。
セミドライ加工に最適なタイミングは、生果でも美味しい時期とまったく同じです。
新鮮なドリーミースィートの果実を、で収穫して加工したものをお届けさせていただきます。

アペリティフにシェリー酒やベルガモットにぴったり。
ワインやウィスキー、ブランデーなどお酒にもよく合います。

チーズや生ハムにもよく合います。

この商品は基本的には常温メール便にてお届けいたします。